▲ 返回頂部
黃瓜和甜瓜,南瓜,屬於葫蘆科 - 葫蘆。南瓜產生平坦,深綠色的種子,在某些品種都覆蓋著薄薄的纖維稻殼和在其他國家是沒有一個軀殼。許多傳統民間醫藥知名的健康益處,包括腎結石預防和抗寄生蟲治療用南瓜種子。現代科學的支持在一定條件下使用的南瓜種子。
前列腺健康 南瓜種子的必需脂肪酸含量,使得他們一個有價值的除了男人想的飲食,以減少他們患前列腺癌的風險。前列腺肥大 - 一個條件,可以導致前列腺癌 - 已被證明與引進南瓜籽油被逆轉。 2mg/100g 4mg/100g體重為21天藥膳餵養大鼠南瓜籽油雜誌2006年的一項研究中。上一頁南瓜籽油,誘導大鼠已通過20天的每日注射睾丸激素有前列腺肥大。南瓜籽油在這兩個級別,研究人員觀察到減少前列腺大小,量更大,更明顯的效果。
骨骼健康 南瓜種子提供17%鋅的每日價值在1/4杯。鋅是人體必需的元素在骨骼形成,被發現缺乏許多老人骨骨折患者。 2004年在美國臨床營養學雜誌看著缺鋅超過四年期的45和92歲之間的男性的骨質流失之間的關聯,通過比較血藥濃度膳食攝入。兩種膳食攝入量和血漿濃度均低於男性骨質疏鬆症史。男性與最低的血漿鋅水平最低的骨質量密度。然而,有些矛盾的是,血漿鋅水平在四年的時間框架不是預測骨質流失。
降低膽固醇 植物甾醇存在於南瓜種子有戲劇性的降低膽固醇的特性,2005年的農業食品化學雜誌研究發現,南瓜子含有265mg/100g總甾醇含量,南瓜種子看齊,開心果,葵花籽,其中包含270至289mg / 100克。植物甾醇類似膽固醇的化學成分,並有降低膽固醇的效果,並加入黃油替代品,聲稱有能力降低膽固醇的成分。植物甾醇的工作干擾膽固醇的合成,促進膽固醇排泄,阻止膽固醇的吸收,在腸道壁上的膽固醇受體網站競爭。